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真田純子教授が第15回辻静雄食文化賞を受賞

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2024.07.03

東京工業大学 環境・社会理工学院 土木・環境工学系の真田純子教授(都市・環境学コース 主担当)が第15回辻静雄食文化賞(2024年)を受賞しました。公益財団法人辻静雄食文化財団が5月22日に発表しました。

 受賞者

真田純子 環境・社会理工学院 土木・環境工学系 教授

 授与団体

公益財団法人 辻静雄食文化財団

 賞名

第15回辻静雄食文化賞(2024年)

 受賞作品

『風景をつくるごはん―都市と農村の真に幸せな関係とは』真田純子著/農山漁村文化協会刊

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